Bir süredir catering tarafını araştırıyorum. Ankara tarafında bu işe girmek istiyorum. İlk etapta yaklaşık 280 bin TL civarı bir bütçe ayırabilirim ama bütün parayı dekorasyona ya da stoğa bağlamak istemiyorum.
Satış tarafında tecrübem var, bu işi ise daha çok araştırarak öğreniyorum. Aklımdaki model küçük başlayıp işi gördükçe büyütmek. En çok merak ettiğim konu müşteri bulma, ilk 3-6 ay nakit akışı ve işi tek kişi mi yoksa bir yardımcıyla mı başlatmak gerektiği.
Bu işi yapan ya da benzerini deneyen varsa tecrübesini paylaşırsa sevinirim.
Ben mümkün olduğunca küçük başlayıp gerçek talebi görme taraftarıyım.